○きゅうりの収穫作業が主な作業となります。ビニールハウスへ入って、規定の大きさになったきゅうりを収穫していきます。きゅうりは成長スピードがとても早く、半日で何センチも伸びるので朝、夕の2回収穫します。短時間での成長を直に感じる事が出来るのがきゅうり栽培の魅力です。(江刺)
○選果選別作業では、収穫したきゅうりを各クラス別に梱包していきます。長さ、太さ、曲がり等により様々な出荷形態があります。
○その他、摘葉(葉っぱ取り)植え替えの片付け、定植作業
など日常業務以外の作業も時期によってあります。
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