*介護老人保健施設内での「栄養」に関するスペシャリストとして業務を担って頂きます。
*利用者様の日々の様子を基に栄養状態・水分摂取量を
把握しマネジメントを実施
→利用者様の健康状態を把握し、食事療法・嚥下状態・
補助食品の使用の必要性の検討
*他職種とのカンファレンスを行い、在宅復帰を目指して
本人様や家族様への指導や相談
*委託業者と連携して日々の利用者様の食事の献立を作成
→日々の食事や季節の行事食など、季節と四季の変化を
献立で表現して提供
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