電話応募も歓迎≫【魚料理を極められる♪調理スタッフ】未経験OK (@有限会社ノモト)

海鮮居酒屋「海蔵」の調理スタッフ◆素材や調理法にこだわり、下ごしらえからすべて各店で調理。
料理の本質を学び楽しめる！ホールでの接客は一切なし

【料理のイロハを学ぶ!】
たとえば、同じ野菜でも季節によって、固体よって切り方や味付けなど、調理の方法は変わるもの。
「海蔵」では、下ごしらえからすべて各店で調理するので料亭や割烹で学べるような料理の本質を学び一人前の"料理人"に成長できる環境です。

【魚料理を極める!】
「海蔵」で提供する新鮮な魚介類は、毎朝市場に足を運び仕入れた、全国各地の選りすぐりの旬のもの。
"居酒屋"の枠を超えたラインアップが自慢です。
一方で、"居酒屋"だからこそ、量もこなせる!難しいとされる魚料理も、ココなら短期に習得できます。

【多彩なジャンルに挑む!】
時代やお客さまのニーズにあわせ和・洋・中とさまざまな料理のアイデアを取り入れて創作料理にも力を注いでいます。
だから、多彩なノウハウを吸収できるし、イタリアンやフレンチ出身の方も得意分野を生かして活躍できます。