・和食を調理する寿司職人2名、鉄板担当2名の募集です。
・魚をさばいたり、下ごしらえを行うなど、ネタの仕込みから調理、盛付けを行います。
・すし飯づくり、にぎり等の調理を行います。
・厨房内片付け、調理器具の洗浄、衛生管理等、厨房内業務全般を行います。
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