病院・福祉施設の給食サービス【栄養士・調理師】 (@富士産業株式会社東京事業部)

医療食事サービス、介護・福祉施設食事サービス、保育所・学校給食などの献立作成、栄養管理や調理をお任せします。

【具体的には】
★栄養士の場合★■栄養計算・カロリー計算■献立作成■食材等の発注・管理■衛生管理や調理又は調理の指導★調理スタッフの場合★■栄養士から頂いた献立を元に調理■盛付け、配膳など

【自分たちの創意工夫が活かせる】
たとえば病院なら、患者さまの病気や状態に適した栄養成分に配慮したり、介護・福祉施設なら、利用者さまの咀しゃく能力・嚥下能力、好みをふまえた調理法を提案したり。
また四季折々の行事食では、あなたのアイデアを活かしたメニュー作りをお任せします。
「おいしい食事をありがとう」といったお手紙、食欲が回復した喜びの声など、患者さまや利用者さまの反応にふれられるやりがいある職場です。