○ホテル厨房内(主に中華部門)での調理補助業務
・レストランメニュー料理の調理に使う食材の準備
(野菜の洗浄や下準備など、包丁は使用しません)
・料理の盛り付け
・レストランからのオーダー受付
・調理器具の洗浄、片付け(食器の洗浄はありません)
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