○病院内社員食堂での調理業務です。
医師・看護師だけでなく、患者や外部からのお客様も
来られます。
*定食・丼・麺類等の提供を行いますが、専属の調理師の
チーフがいるため、難しい調理はあまりありません。
*券売機で食券を購入し、受取もセルフサービス方式です。
*食堂は7階に位置し、見晴らしが良く、桜島もよく見え
ます。カフェのようにお洒落な空間となっています。
厨房内もとてもきれいです。
*昼食:200食程度を調理師チーフ1名、調理員4名で
提供します。
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