○主な業務は、アルコール・ノンアルコールドリンクの提供全メニューの把握とチームへのその徹底、接客業務、オーダリング・サービング、お客様の好みや料理に合うドリンクの提案、支払・POSシステム管理、イベント等の考案、メニュー提案と定期的な更新、バーのオープン&クローズ業務と管理、ジェネラルマネージャー等への報告業務、在庫管理、関連飲食規制等の順守徹底など
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