・駆除された猪や鹿を食材として使用できる様、処理場にて解体します。また、食肉となった精肉を使って、ハムやソーセージなど加工肉製造を補助してもらいます。・飲食店経験者、加工肉経験者、ジビエ解体経験者を求めています。
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