目指しているのは、「日常和食」のお店です。超一流ではなくとも真心を込めて、手間暇をかける手作り感を大切にしています。接客も自然体を重視しています。当たり前の事を当たり前にが基本理念です。肩ひじ張らずに働けます。
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