病院給食業務
100食程度(平日、昼は110食程度)の給食を
3~4人で調理。
手作りの食事が多い。
調理、盛付、洗浄、材料の仕込み、食札管理
保温、保冷車の移動(50人分の食事が入ったカート)
*見習い中は、日勤・遅番をメインに作業に入って
もらい、作業内容に慣れたころに早番を経験。
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