三重県は松阪牛、伊勢海老など豊かな素材に恵まれてます。
また、ホテル「伊勢神泉」は食の神様を祀る、外宮さん
(伊勢神宮)の参道沿いに位置しています。
そのような調理をするうえで、恵まれた環境の中、
ホテルに宿泊された方のお食事(夕食・朝食)をご用意する
のがお仕事です。
グループ全体として、料理に関しては品質にこだわった物を
提供することを非常に大切にし、また強みとしています。
既製品をたくさん使用しているホテルも多いですが、
伊勢神泉では、既製品はほとんど使用しておりません。
培った経験をぜひこの職場で活かしてみませんか?
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