給食の食品材料の検収、保管、受払、調理の下準備と調理、盛り付け、配膳を行った後、給食の検食、保存食の保管を行います。園児の給食中は食事指導を行います。給食終了後は食器洗浄、消毒、収納、調理機械器具の手入れ、施設内外の清掃、ごみ残菜処理を行います。栄養士による献立を調理します。
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