◇入院患者さんの食事を提供する業務
(一日650食程度を提供しています。)
・食器の洗浄(手洗い後に機械での洗浄及び乾燥)を1日3回、3名で行い、工程表による調理、盛付作業は朝5名、日勤時間帯は7名で行っています。
◇炊飯業務や野菜の下処理
☆管理栄養士7名、栄養士2名。調理師8名、調理補助者2名で幅広い年代の方が活躍しています。
☆丁寧な指導をいたします。
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