デイサービス付き高齢者向け住宅において、給食調理業務を行います。高齢者向け住宅の他、デイサービス利用者及び老人ホーム入所者の給食調理で、朝・昼・夕食各30食程度を調理します。クックチル食材再加熱カートを採用し、切り込み作業や調理作業はかなり軽減されています。また、重度要介護者向けに昼・夕食はソフト食を温めるだけなので、煩わしいミキサー・刻み等の形状を加工する必要は省けます。
また、食器洗浄機を使用した食器・調理器具等の洗浄・片付けや厨房内の清掃等も行います。
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