○工場現場内で格付協会職員が肉質判定を行います。臨時職員は、現場設置PCに内容を入力します。操作はボタン入力のみ。その後、事務所内で現場情報をメインPCに移しPCで報告書を作成します。PC入力には専用ソフトを使用しますがソフトの使用方法は指導します。◆現場は10°C程度で、電熱ベスト・防寒服は支給され対策は十分保障します。◆学校行事等対応します。
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