◎調理・接客・清掃
◎店舗経営
◎アルバイトの管理
初めの1か月は、先輩や店長指導のもとで
麺作りや調理場での業務を覚えてもらいます!
具体的には・・・
麺を茹でる、洗い物、配膳/下膳、盛り付け等です。
※基本的には麺場1人・ホール1人(計2人)で
お店を回しています。
麺場を1人で回せる様になれば
店長への第一歩を踏み出せます!
☆ここがPOINT☆
麺の作成は、機械に生地を投入することで、
カットされて機械から出てきます。
スープの作成も機械を導入しているので、
全部自動で行われスタッフの負担が激減しました!
ラーメン屋
[正]店長・マネージャー候補(フード・飲食店)、ホールスタッフ(配膳)、キッチンスタッフ
【給与等】
[正]月給28万円~
交通費:一部支給
※規定あり
※[正]には、固定残業代:80,000円/60時間相当分が含まれます。
※上記を超えて残業をした場合は、別途残業代をお支払いします。
◎ボーナス・賞与あり
※固定残業代8万円、60h分含む
(超過分は別途支給)
※試用期間3ヵ月(短縮あり)/月給26万円~
【勤務時間】
[正]08:00~03:00
◎残業あり
◎8:00~27:00の間でシフト制
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~1日の流れモデル(本店/かたぐるま)~
▼朝からの勤務の場合
出勤→仕込→店内の清掃・開店準備
→昼営業スタート→休憩
→夜営業の仕込み→開店準備
▼昼からの勤務の場合
仕込み→開店準備
→夜営業スタート→休憩→片付け作業
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~1日の流れモデル(新店/かざぐるま)~
▼朝からの勤務の場合
出勤→仕込→店内の清掃・開店準備
→営業スタート→休憩
→夜の仕込みをしながら営業
→休憩→片付け作業
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※2号店”かざぐるま”は1日通し営業となります。
休憩は交代で行いますので安心してください。
(詳細は面接で説明いたします。
)
【勤務地】
勤務先
あいつのラーメンかたぐるま/かざぐるま
最寄駅
山陰本線丹波口駅徒歩10分
阪急京都線西院駅徒歩20分
京福嵐山本線西院駅徒歩20分
住所
京都府京都市下京区京都市下京区西七条西八反田町77
ガーディアン青山1F
▲あいつのラーメンかたぐるま(本店)
京都府京都市北区北野上白梅町24
▲あいつのラーメンかざぐるま(新店)
※最寄駅…京福北野線/北野白梅町駅(徒歩1分)
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【休日・休暇】
完全週休2日交代制
シフト制
【待遇・福利厚生】
◎ボーナス・賞与あり
◎社会保険完備
(雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金)
◎交通費規定支給
◎バイク通勤OK
※車通勤ご相談ください
◎制服貸与
◎美味しいまかないあり
◎試用期間あり
・3ヵ月(短縮あり)
・月給26万円~