大阪市中央卸売市場にて、スーパーのバイヤー様などに
野菜を販売する仕事をお任せしたいと思います。
野菜は年間で産地の移り変わりや相場の変化が
あるため、入社後1~2年は、仕分けや場内配送
などを通じて、野菜の勉強をしていただきます。
その後、先輩販売職のアシスタントとして、在庫管理や
仕入販売について学び、販売を任せられると判断され
たところで担当品目を持つことになります。
バイヤー様が来場して商談するため、場外に出ることはほとんどありません。
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