患者さま、施設利用者さまへの食事づくり。
・切込み
・調理
・盛付
・給食業務
・発注
*調理業務も行います。(朝・昼・夕550~600食)
*現在約50人のスタッフが在籍し、患者さまが口から食べる喜びを取り戻し質の高い在宅復帰を実現するための「口から食べるプロジェクト」を立ち上げ取り組んでいます。ソフト食など様々な形状の食事でアプローチしています。
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