2018年3月28日オ−プン!フードコートでは珍しい本格寿司屋!!平日はオフィスワーカー、休日はファミリー層をターゲットに、寿司をメインとしたテイクアウトにも対応できるお店を目指します。
仕込み・調理
お客様のニーズに合わせた商品企画・開発
スタッフ教育(調理業務)
食材原価率の管理
売上目標の設定
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