地方のご当地食材を首都圏の飲食店へ提案、ご当地食材の発掘・仕入※提案後の受注率が非常に高いのが特長日本各地の膨大な数のご当地食材を扱っています。
※日々情報が集まってくるため、食材数は増え続けています。
【取引するお相手】
23区を中心とした首都圏の飲食店。
個人経営のお店から複数業態を運営する大手外食チェーンなど客単価5000円以上が中心。
「季節食材のお問い合わせ」や「グランドメニューに対する提案要請」などのリクエストに応えます。
【営業スタイル】
最初の3ヶ月は営業マニュアルをもとに、一連の流れを習得します。
4ヶ月目以降も先輩・上司と相談しながらマンツーマンで進めますので、着実に成長できます。
ただ、細かいところまで指示をするつもりはありません。
1日の行動量など基本的にはあなたの裁量にお任せします。
自分の強みを活かして、営業プロセスをプランニングしたい方に最適な職場です。
【差別化食材を求めるお客様は】
新規のお客様でもアポイントをいただける確率は極めて高くお客様の興味・意識の高さが仕事を通じてうかがい知ることが出来ます。
興味を持って下さった飲食店を訪問して食材を提案します。
時にはお客様と、一緒に生産地(仕入先)を訪問し生産者と顔合わせを行ってより良い関係構築のための橋渡しも行います。
【食材探しの旅にも】
一通りの営業を積んだ後は、新たな食材の発掘もお願いしていきます。
まだまだ埋もれている食材はきっとあるはずです。