牛枝肉を脱骨し、スジ引き、整形作業など。
・慣れるまでは丁寧に指導します。
・日本ハム向けの委託業務が主軸の為、衛生面などを
はじめとする定期的な業務講習あり。
・大手企業を対象に事業を展開しているため、会社資質が
問われています。そのため就業時間も繁忙期を除き、
残業はほぼありません。
・繁忙期の残業は多少あるものの17時頃には退社します。(繁忙時期:GW前、盆休み前、年末)
・平常時は「家族と夕食をとることのできる」就業時間
体制です。
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