◎和食調理師業務全般・会員制リゾートホテル内の和食レストラン厨房にて、和食 料理全般(刺身、煮物、揚げ物、蒸し物、椀物等)の調理 をして、お客様に提供を行っていただきます。 総料理長の指導の下、将来の料理長候補として献立作成 から仕入れ、仕込み、調理に至るまで学んで活躍していた だきます。
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