◎ホテルレストラン洋食調理(コック)業務全般・会員制リゾートホテル内のレストラン厨房にて、フランス 料理のフルコース等の料理の調理をして、お客様に提供し て頂きます。 総料理長の指導の下、将来の料理長候補として献立作成か ら仕入れ、仕込み、調理に至るまで学んで活躍していただ きます。
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