◇納豆の製造および出荷準備作業
・大豆浸漬(大豆を運び、選別、計量し水に浸す)
・盛り込み作業(機械を使用して、蒸しあがった大豆を専用
パックに盛り込むオペレーター作業。)
・室入れ室出し(盛り込み後のパックを台車に載せて発酵室
に入れる。翌日、出来上がった納豆を出す。)
・包装、出荷準備作業(機械で包装、箱詰めして出荷準備を
行う。)
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