・サケ、サバを中心とした水産物の製造業務における生産
の組み立て、パート、アルバイトさんの配置を考えたり、
生産工程の中での数値の記録をとったり、データの集計を
とる等、生産管理、工程管理業務
・最初は現場に入って各工程の流れや仕事の内容を覚えても
らいその後、各工程の管理、マネジメント業務に付いても
らいます。
・現在、生産管理の社員は全員で6名
1)全体の運営取り纏め:2名、2)一次処理工程の第一
工場:2名、3)二次加工の第二工場:2名
・「昆布塩さば」「かるしお昆布塩さば」を生産しています
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