当社において、じゃこ天等の製造業務を行っていただきます。
【主な仕事内容】
○じゃこ天、じゃこカツ製造の原料処理
(魚の頭落とし、ミンチ、野菜カット)
○製造ラインでの機材洗浄、パン粉付け、凍結作業
○製品の細菌検査
○水分活性値測定
○製品の表示管理及びラベル作成
○製品の原価管理及び設備管理
○現場への指導管理
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