*生ホタテ貝から貝柱を外す処理作業(10月末まで)*タコ・カニ・主に鮭などの鮮魚の加工処理作業。*工場内清掃など付随する一連の作業。鮮魚を扱うため暖房は無く、立ち仕事です10~15kg程度のカゴを運ぶこともあります。繁忙期は4~9月末閑散期は1~3月となります。鮮魚の加工には専用の機械を使用するため、包丁は使いません。
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