特別養護老人ホーム及び高齢者向けマンションにおける厨房での調理・管理業務
[主な仕事]調理、社員の人材育成、食材コストの管理など・責任者として、特に食材コスト管理と、労働環境改善に力 を入れていただきたいです。
・2つの施設は同じ敷地内にありますが、厨房は各施設にあり、それぞれ家庭料理と介護食を提供しています。
・調理経験と管理経験(役職名問わず)が必要です。
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