*調理の業務、調理長の下での補助的な役割。
・当ホテルに宿泊されているお客様への、食事にかかる調理業務全体を担当していただきます。(和食中心)
・仕込みから茹でる、焼く、煮る、汁物を作るなど素材の特
徴を活かし、調理や盛り付け等の調理全体を行っていただきます。
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