特定施設「サービス付高齢者向け住宅ヴェルデ中野」にて入居者様とスタッフへ提供する食事の調理を担当します。
*献立・レシピより食材の調達・下ごしらえ・調理
*食器及び調理器具などの備品の洗浄・滅菌・厨房の清掃
*きざみ食・ミキサー食の調理(全体の3割程度)
*その他上記に付随する業務
家庭の味、おふくろの味を、入居者の皆様にご提供できる
よう、厨房スタッフ6名で頑張っています。
朝食・昼食・夕食を約40食程度用意します。
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