・畑で収穫された牛蒡は無差別で運ばれてきます。
その牛蒡の茎の部分を手切り切断処理し機械に乗せます。
・牛蒡選別機は自動で牛蒡の太さを図り、サイズごとに
溝に落ちた牛蒡を手作業で、台秤で10kgに計量し、
ビニール袋詰めします。
・その際、機械の誤差で生じた製品を取り分ける作業が
あります。
・袋詰めした牛蒡をパレットに手積みし、フォークリフトで
移動ののち、製品を出荷します。
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