和牛のプロフェッショナル（仕入れ、加工・調理、接客・販売） (@和牛処肉や大善・焼肉や大善／有限会社肉や大善)

こだわりのブランド和牛を取り扱う当社が運営する焼肉店・精肉店にて様々な業務に携わっていただきます。
入社後は店舗の接客・販売業務を中心に仕事を任せていく予定です。
加工・調理の経験が少ない方でもベテラン社員が丁寧に教えるので安心してください。
数年かけて牛のすべての部位の加工・調理ができるように育てます。
＜主な業務内容＞◎接客・販売焼肉店のホール・キッチンの業務のほか、精肉店の接客・販売を担当します。
◎加工・調理ブランド和牛の加工・調理を中心に、焼肉店ではサイドメニューやデザート（果物含む）の調理・盛り付けなどを担当します。
◎仕入れ生産者や卸業者への発注や仕入れ価格の交渉などを担当します。
◎メニュー考案、イベント企画新メニューの考案やセールなどのイベントの企画、チラシやPOPの作成などを担当します。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝業界では珍しい連休がある焼肉・精肉店＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝飲食店に勤めると休みがなくて忙しい。
それを解決するために考えたのが、お店を連休にするという考え方です。
しっかり休みが取れるようにするからこそ、仕事も一所懸命頑張れます。
■焼肉や大善営業時間：11:30～14:00、17:30-22:00店休日：毎週月曜日、火曜日（第2週）■肉や大善営業時間：11:00～19:00店休日：毎週月曜日、火曜日（第3週）＞＞＞
例えば、11月・12月の『定休日』
＞＞＞2015年11月2日（月）、9日（月）、10日（火）、16日（月）、17日（火）、23日（月）、30日（月）2015年12月7日（月）、8日（火）、14日（月）、21日（月）『年末年始のお休み』12月30日（水）、31日（木）、1月1日（金）、2日（土）、3日（日）2016年＝新年は1月4日（月）の夜から通常営業を開始。
ランチ営業は、7日（木）から営業開始。
1月11日（月）、12日（火）はお休みです。