社員15人!9割が20〜30代!マニュアルに縛られずサービスやメニュー考案、イベント企画できることいっぱい2011年設立。社員15人。しかも9割は20〜30代。少人数で人も店も若いからこそ一人ひとりができることは盛りだくさん!思ったこと、やりたいことは月イチの社員ミーティングで即提案!みんなのアイデアも取りいれていいとこ取りで即実践!食の世界遺産・メキシコ料理アボカド、テキーラの魅力を伝えるべく新メニューやサービス、イベン…