約90席の居酒屋にて、和食中心の調理および仕込み(魚類、肉類、野菜の下処理)、それに付随する業務全般(盛り付け、洗い物など)を行っていただきます。
日々の作業をこなしながら研鑽を積んで、料理人として一人前に近づいて行く、やりがいのある仕事です。
※料理長が一からノウハウを教えますので、見習いからでも
多くの経験を積むチャンスがめぐって来ます。
※現在キッチンスタッフは、料理長、フルタイム1名、
パート4名の計6名で仕事をしています。
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