・顧客からの注文に対する生産日程調整を行います・海外からの輸出依頼の枝肉を部分肉にカットする指示をだします(カット専門の職人さんに対する指示です)・加工済の部分肉を、国別の顧客の注文別に、仕分けや梱包を行う作業をします*使用する帳票に部位別の英語での表示があり、簡単な英単語が読める方(参考資料はあります)*部分肉加工室(10℃以下)で、1日5~6時間程度の勤務です(冷凍室(0~3℃)での作業は商品の入出庫で5分程度を数回行います)*その他、手計算で2桁のたし算をし、伝票に記帳します
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