朝のお茶を沸かし、食材の切り込みを行います。
その後、各パートに分かれ調理、配膳を行います。
昼の休憩をはさみ、3時のおやつの用意と食器の洗浄清掃を行い終業となります。
【一日のスケジュール】
8:00~11:30お茶、仕込、調理(炊飯、スープ、サラダ等)12:00~食事、休憩
13:00~洗浄15:00~おやつ、清掃
食数200食、スタッフ3~4名体制なので
無理のない作業をして頂けます。
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