○佐久市学校給食南部センターにおいて、学校給食調理全般の業務を担当していただきます。
・1日2,900食程度作ります。
・食材の荷受け、野菜の下処理、水洗い
・食材の裁断から調理、各学校の食缶に詰める作業
・給食の食器及び食缶等の洗浄等
・作業は手作業によるもの、機械によるものがあります。
・休憩時間は概ね12:30からですが、作業の進捗状況により、前後することがあります。
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