◇寿司の調理、仕出し弁当の調理をしていただきます。
・下ごしらえとして、市場から仕入れてきた魚介類をさばいて、カウンターに並べ、注文していただける状態にする。
・注文されたお寿司を握る。
・パック料理を詰める。
・お寿司に使うもの(例えば、錦糸卵)も調理していただきます。
・その他、付随する業務。
・座席数 : 80席
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