ホテルレストランにて朝食の調理・配膳
調理業務…
・仕込み(食材カット等)
・調理…おにぎり、味噌汁、ウィンナー等の調理
・盛付
・片付け(使用済み器具等)
配膳…
・出来上がった料理をお客様に提供(ビュッフェ式)
・使用済みのお皿の片付け
・洗い片付けあり(手洗い等)
*研修後は基本1名での従事となります。
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