・ナイフを使い持込されたエゾシカ等から骨等を外し食肉に仕上げる仕事です
・自社牧場を有しており、羊肉・鴨肉などの生産販売をしています
・販売先は既存得意先から注文を受けた商品を準備して納品
・外食店の食品を扱う為、高級な食材や珍しい食肉など普段一般的販売されていない商品も多数あり、楽しい仕事です
・食肉加工の経験が無くても可、丁寧に指導します
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