<活気ある店づくりを楽しもう!>キッチン・ホールスタッフとしてオペレーションを学び、その後はスタッフ管理や売上管理、集客にも挑戦します。
「接客」よりも「サービス」に重きを置くブランドをめざしています。
接客の楽しさも味わいながら、戦略を練って、お店を盛り立てていくノウハウを学べます。
【お店のご紹介】
店内は洞窟風で、すべて個室。
おしゃれな創作イタリアンと豊富なドリンクメニュー、ワインは世界中から厳選した品揃えで、女性客にも人気があります。
カップルやグループなど、リピーター率も高いお店です。
【入社後の成長イメージ】
ホール・キッチンのあなたの入りやすい仕事からスタート。
先輩が指導します!だんだんお馴染みのお客様もわかるようになっていけば、接客を通して、この仕事の楽しさも味わえます。
▼数字で実態を把握して、売上や利益を分析して、効率化や販促につなげます。
もちろん、スタッフ教育も大切で、大きなやりがい。
▼現在、社員&アルバイトスタッフ、全員20代です!店長も28歳で、アルバイトは大学生が中心。
気さくな雰囲気のなか、意見やアイデアを出し合いながら、お店づくりを楽しんでいます。
「自分がお客様だったらどう思う?」そんな原点にたって、一人ひとりが「自分で考える」ことが大切です。
未経験の方ならではの意見も、楽しみにしています。