食品工場の生産管理や品質管理、商品開発など。
商品の盛付工程では100名を超えるパートさんで製造しており、品質管理としてお客様に安心して食べていただけるよう、パートさんへの衛生教育にも力を入れています。
生産管理では商品が規格通りに出来ているか、スケジュール通りに進んでいるか、生産効率が図れないかなどを主な業務としています。
商品開発においては、お客様に目で見て食べてみて喜んでいただける美味しい商品作りを目指しております。
=====================■入社後のサポート体制=====================入社後3日間は、各部署から品質管理(衛生基準、気を付ける点など)や生産の流れなど、会社の組織概要と役割について理解していただきます。
当社には弁当大学という教育部門があり、現場配属後も定期的に研修を行い、すぐに現場で活躍できるようにフォローします。
===================■具体的な仕事内容===================最初は工場に配属し、商品がどのように作られていくのかを勉強してもらいます。
具体的には、資材の発注、製造(調理や盛付け)、品質管理、設備の仕組み等です。
慣れた段階で、これらの工程を管理する生産・設備業務や商品を開発する部署等で活躍してもらうことになります。