カフェの運営者候補※まずはキッチンからスタート！ (@株式会社ＷｉｚＦｉｅｌｄ)

一般的なカフェメニュー（パスタやサンドイッチ等）をはじめ、ケーキ等のデザートの調理も行って頂きます。
まずはお店のメニューを把握することから始めて頂きます。
具材や味付け等はおおよそ決まっていますが、具体的に確定しているわけではありません。
あなたのこれまでの経験を活かしつつ、一つひとつのメニューをおいしく仕上げるにはどうすれば良いのか、一緒に考えて欲しいと思っています。
もちろん、新しいメニューの考案も含めてお願い出来れば嬉しいです。
お昼の時間帯から夜まで開店するからこそ、「昼の顔」と「夜の顔」がこの店舗には存在します。
メニューも変わりますし、ご来店頂けるお客様の年齢層等も異なります。
それぞれの時間帯に合わせた適切なサービスがご提供できるように尽力して頂ければと思います。
考えなければいけないことは、メニュー以外にもたくさんあります。
ランチタイムは？素材の仕入れは？ホールスタッフの教育方針は？基本的な考えとしては、お店の運営を全て任せていくつもりです。
まだ定まってないことが多いからこそ、面白味を感じる。
そんな方に来て頂ければと思っています。