●入居者(100名)の栄養管理業務
体の機能に合わせた適切な食事の提供と経過の記録
医師・看護師・介護職員・リハビリ職員らとの連携による
栄養管理
●厨房委託業者との打合せ
季節感・イベント性を取り入れた食事の提供のための意見交換
入居者の食事に関する意見等の伝達
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