皿洗いが主な仕事になります。仕事としての皿洗いは「食器を片づける」ところまでを意図します。ホールから下げられた食器を洗い、それぞれの収納場所に片づけるまでが皿洗いの作業です。食器洗い機が備えられているので、手洗いするのは一部分ですが食器洗い機稼働している間に、次洗う食器の準備やシンクをきれいにしたりすることもあります。
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