宿泊客、日帰り客に提供する料理の調理業務。・和食を中心とした旬の新鮮な魚介類を調理・仕込み、調理、盛付け、清掃作業・朝食はバイキング(和食)の調理・食材の注文*調理7名、盛付等調理補助6名が交替で勤務しています*和食調理業務の経験があれば尚可です
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