○【調理・仕込み・盛付など。】調理師免許や調理経験はなくとも、すぐに会社に貢献することができます。(単身住込みも可)九兵衛旅館では庄内の旬の食材を中心にした「手作り」「でき立て」の料理を提供し、全国各地から訪れます。小さい宿(全21室)なので和食だけでなく、お寿司、パティシエ顔負けのデザートなど、旅館の料理にとらわれない調理ノウハウを習得できるだけでなく、もし独立したい時も、全国1600軒以上食べ歩いた社長からアドバイスももらえます。
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