食肉(豚肉)をヒレ、ロースなどといった各部位ごとに仕分けします。
分けられた食肉を計量し、その後箱詰めをします。立ち仕事、流れ作業になります。
慣れるまでは一緒について指導しますので、経験のない方、定年退職された方も安心して業務に取り組めます。
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