【将来は”三河麺don家”と”T'z cafe”での店舗管理をお任せします】
※店長だけでなく、メニュー提案など、力を存分に発揮できる環境です。
入社後はまず、『三河麺don家』での店舗運営業務から担当します。
(がちゃぽんグループのパチンコ店内に展開する店舗運営業務です)
【店舗について】
■1店舗は正社員2~4名。
アルバイト5~10名の構成。
■パチンコホールと連動してイベントを展開することもあり!■定番メニュー以外は、その土地の味付けや素材にこだわり、ご当地メニューから全国へ発信していくことも可能。
※他の飲食店と立ち位置、目線は違い、私たちの店舗も含め『がちゃぽん』であり、同じ目線でおもてなしをしていきます。
【着実にステップアップの流れ】
■入社後まずは、洗い場・接客・仕込みなど業務全般を覚えます。
↓■定番メニューを調理できるように覚えていきます。
※2ヵ月ほどで定番メニューはつくれるようになります。
↓■売上やアルバイトスタッフの管理、原価計算などを学び、店長をめざして下さい。
あなたに合ったキャリアUPやキャリアチェンジを選択!店長までは平均2~3年。
業務に対する姿勢や習熟度を判断した上で1店舗2業態の責任者=店長をお任せします。
さらに5~6年でエリアマネージャーへのキャリアUPや、その他も新業態の開発や立ち上げ責任者、メニュー開発や人事、総務などの本部業務等、あなたの魅力を最大限に引き出せる環境をご用意しています!オンとオフの切り替えもしっかりできます飲食の世界は“休みが取れない"イメージがあるかもしれませんが、当社では月8日の休日のほか、リフレッシュ休暇10日(入社2年目以降)や各種休暇制度も設けています。
しかもリフレッシュ休暇を取得するごとに1日1万円の手当を支給!シフトは基本交代制で、拘束時間も短い上、深夜営業もありません。